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题名:
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特色家常菜分步详解6000例 te se jia chang cai fen bu xiang jie 6000 li / 胡维勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5442-3142-8 价格： CNY24.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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350页 彩图 24cm 1手册(96页；14cm) |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了拌、炒、烧、蒸、汤、饭、面、粥八大类美味佳肴，每道菜详细介绍了做法、专家点评、适合人群、小贴士等。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡维勤 hu wei qin 主编 |
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附注:
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第一食品 金版饮食文库 |
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索书号:
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TS972.182/4724 |
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索书号:
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R247.1-64/4724 |