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题名:
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大厨精选家常菜 da chu jing xuan jia chang cai / 金彪编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4095-9 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书是烹饪大师金彪的新作，挑选了几百道当今最时尚、最流行的家常菜，同时将大厨亲自操作菜式的重点部分，以实景照片的形式，展示给读者。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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金彪 jin biao 编著 |
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索书号:
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TS972.182/8022 |