|
题名:
|
精选家常滋补汤煲1688例 jing xuan jia chang zi bu tang bao 1688 li / 董国成等主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5356-3583-9 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
348页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书精选1688例家常滋补汤煲，分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值，及制作技巧，每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
董国成 dong guo cheng 主编 |
|
索书号:
|
TS972.12/4465 |