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题名:
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营养密码 Ying Yang Mi Ma / 熊苗等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-08693-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 图,表 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水七个方面阐述了人体与营养素之间的必然联系，翔实具体地逐一介绍每种营养素的功能和作用。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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吃对营养才健康 |
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主要责任者:
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熊苗 Xiong Miao 编著 |
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索书号:
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R151.3/2244 |