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题名:
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百姓爱吃的川湘菜
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熊嫂主编
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ISBN:
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978-7-5388-9504-9
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
哈尔滨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书主要向你介绍经典川湘菜的做法，并通过食材分类的方法来讲解川菜和湘菜所需的原料及其做法。除此之外，本书也贴心地列出了每道川湘菜制作指导，让你轻松了解如何制作川湘菜。
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主题词:
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川菜
菜谱
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主题词:
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湘菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要责任者:
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熊嫂
主编
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索书号:
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TS972.18/2247
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