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题名:
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世界经典鸡尾酒大全 / (法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔著 , 蒯佳，孙昕潼译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2225-8 价格： CNY268.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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381页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分为鸡尾酒的基础知识、鸡尾酒的100种经典配方、鸡尾酒的300种流行配方、附录四部分，主要内容包括：鸡尾酒简史、调酒师的工具、玻璃杯、调制鸡尾酒实用技术、鸡尾酒的类别等。 |
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主题词:
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鸡尾酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 5 |
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其它题名:
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400种调制配方 |
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主要责任者:
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欧热 著 |
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主要责任者:
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丹尼尔 著 |
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主要责任者:
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佛萨尔 著 |
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次要责任者:
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蒯佳 译 |
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次要责任者:
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孙昕潼 译 |
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索书号:
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TS972.19/7755 |