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题名:
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咬得菜根香 / 孔明珠著 , |
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ISBN:
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978-7-5535-1261-7 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2018.08 |
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内容提要:
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本书为美食散文，延续了作者美食类散文的写作风格，语言清新、表述幽默接地气，让读者有身临“孔娘子厨房”其境的感觉。内容上重点讲述江浙沪美食，以上海美食为主，通过写各种菜肴的制作方式及每道佳肴相关的亲情、友情之趣事，讲述上海二十世纪五六十年代及现在的吃食细节，展现上海美食文化及其变迁，也展现了上海人的生活方式及其变迁。语言特色上海味很浓，让上海读者倍感亲切，让非上海读者了解、学习上海话。诗歌等传统文学内容的引用为本书拔高了文艺调调，文艺气息。 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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孔明珠 著 |
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索书号:
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I267/1261 |