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题名:
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营养师的养生厨房 / 刘桂荣著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-0186-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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主食热量高，减肥人士、糖尿病人士不能吃？主食单一，孩子不爱吃？面点做法太复杂，新手学不会？这本书解决了以上所有难题。书中营养师一一指点每种主食面点的食疗功效、饮食宜忌，让主食吃得更健康。从和面、揉面、饧面、到调馅，再到整形、制热，本书图文并茂地详细介绍了各种主食面点的制作方法和好吃的秘诀，并对制作主食面带的常见问题给出答案，让面食小白也能变成达人。 |
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主题词:
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食物养生 面食 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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其它题名:
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花样主食面点 |
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主要责任者:
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刘桂荣 著 |
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索书号:
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R247.1/0244 |