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题名:
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营养配餐 / 万光玲编著 , |
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ISBN:
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978-7-302-50821-2 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,233页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书共十二章，包括营养配餐有什么好处；各类食物吃多少；五味食物怎么吃；五色食物怎么吃；温热寒凉(四气)食物怎么吃；各种植物部位食物怎么吃；各种形状的植物食物怎么吃；各种质感的食物怎么吃；如何保证人体热量；巧用维生素；如何均衡人体矿物质；营养配餐离不开水。 |
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主题词:
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膳食营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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你真的会吃吗？ |
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主要责任者:
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万光玲 编著 |
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索书号:
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R151.3/1091 |