|
题名:
|
新零售之餐饮店店长365天管理实战手册 / 苗湉媛主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-115-49738-3 价格： CNY49.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
188页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书是一本为餐饮店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由新零售赋能新餐饮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路对餐饮店的管理工作进行了系统的规划和总结，以供餐饮店店长阅读参考。 |
|
主题词:
|
饮食业 企业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3-62 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
苗湉媛 主编 |
|
索书号:
|
F719.3-62/4434 |