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题名:
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食补有道 shi bu you dao / 杨启德主编 , |
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ISBN:
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978-7-5364-9606-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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142页, 16页图版 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书以常用中药材作药膳调补食材, 介绍中药膳食结构和人体健康的关系, 阐述不同体质的食疗宜忌。本书阐述了中药材的选购、功能、食用方法、药理作用、本草记载, 并对每道菜的制法、宜、忌、功效点评和食用结语作了适当阐述。 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨启德 yang qi de 主编 |
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次要责任者:
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罗云章 luo yun zhang 摄影 |
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次要责任者:
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杨龙 yang long 摄影 |
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责任者附注:
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本书摄影: 罗云章, 杨龙 |
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索书号:
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R247.1/4224 |
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索书号:
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R247.1/4732 |