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题名:
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中老年补钙食疗菜点500款 zhong lao nian bu gai shi liao cai dian500 kuan / 吴杰，刘捷主编 , 中国饮食文化丛书编委会编 |
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ISBN:
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978-7-5439-3138-1 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书精选了对中老年人保健有突出作用的500款菜肴，详细介绍了其营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示。 |
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主题词:
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中年人 钙 |
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主题词:
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老年人 钙 |
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主题词:
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中年人 |
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主题词:
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钙 |
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主题词:
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补法 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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老年人 |
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中图分类法:
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TS972.163 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
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主要责任者:
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刘捷 liu jie (烹饪)主编 |