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题名:
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特色牛羊肉肴 te se niu yang rou yao / 李彦位主编 , |
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ISBN:
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7-5364-5413-9 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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99页 17×19cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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特色牛羊肉肴》主要内容包括：酸辣牛肉丸、红煨牛肉、双冬牛尾煲、吉利牛排、水煮牛、蒜仔焖牛皮、鲍汁牛蹄筋、罐罐云片牛肉、木梳腰片、麻辣牛肉条、五香牛腱子、酒味牛肉、盐水牛排骨、山椒肝片、蒜汁牛卷子、红油牛蹄筋、卤水金钱肚等等。 |
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主题词:
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肉类 菜谱 中国 |
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主题词:
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肉类 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要责任者:
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李彦位 li yan wei 主编 |