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题名:
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花色蛋糕装饰教程 hua se dan gao zhuang shi jiao cheng / ( )伊蕾妮·马格里格著 , 才宇舟，孙福广译 |
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ISBN:
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7-5381-2920-0 价格： CNY158 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 1999 |
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主题词:
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糕点加工 |
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主题词:
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糕点加工 教材 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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其它题名:
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为制作传统型和幻想型蛋糕提供循序渐进的指导 |
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主要责任者:
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马格里格 ma ge li ge 著 |
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次要责任者:
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孙福广 sun fu guang 译 |
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次要责任者:
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才宇舟 cai yu zhou 译 |
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附注:
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银勺子烹饪学会 由Quarto Publish Ltd授权发行 |
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科图分类法:
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83.1335 版次： |