|
题名:
|
农副产品化学加工概论
nong fu chan pin hua xue jia gong gai lun
/
陈騊声等编
,
|
|
ISBN:
|
价格：
CNY1.55
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
224页
19厘米
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
1987.11
|
|
内容提要:
|
本书介绍农副产品化学加工的意义、分类及通用的加工方法与设备等内容。
|
|
主题词:
|
农副产品
化学加工
|
|
主题词:
|
化学加工
农副产品
|
|
中图分类法:
|
TS205
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
陈騊声
chen tao sheng
编
|
|
科图分类法:
|
83.095
版次：
|