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题名:
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川味砂锅菜
chuan wei sha guo cai
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郭远光编著
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ISBN:
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7-5364-5706-5
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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62页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书以图文并茂的形式介绍60个菜品的制作工艺及特点，并按禽肉类、鱼鲜类、滋补强身类、养颜美容类、果蔬类、锅仔煲仔分类。
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主题词:
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菜谱
四川
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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郭远光
guo yuan guang
编著
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