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题名:
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水产生物流通与加工贮藏技术 shui chan sheng wu liu tong yu jia gong zhu cang ji shu / 王朝瑾著 , |
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ISBN:
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978-7-5323-9110-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书主要介绍了：本书较为系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。 |
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主题词:
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水产生物 商品流通 |
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中图分类法:
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F726.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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王朝瑾 wang chao jin 著 |