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题名:
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巧手调味拌馅妙招
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张龙德主编
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ISBN:
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978-7-5381-6349-0
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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14,336页
21cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书通过多达数百种的实际制作案例教给读者调味的方法和窍门以及日常生活中实用的妙招。
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主题词:
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食品
调味法
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主题词:
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食品
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主题词:
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调味法
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中图分类法:
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TS972.112
版次：
4
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主要责任者:
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张龙德
主编
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索书号:
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TS972.112/1242
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