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题名:
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现代酒店经营管理实务 / 叶鹏主编 , |
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ISBN:
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978-7-302-22810-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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266页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了酒店日常经营与管理的基本知识与工作模式，针对现代酒店经营过程中的重点内容构建了项目化教学体系。 |
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主题词:
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商业管理 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶鹏 主编 |
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附注:
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高职高专项目课程规划教材高职高专旅游类专业精品教材 |
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索书号:
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F719.2/6477 |