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题名:
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健康烘焙 jian kang hong bei / 吴秀娟著 , |
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ISBN:
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7-5019-3100-3 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 彩照 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书共5篇：“营养面包篇”、“高纤健康饼干篇”、“杂粮小酥点与果冻篇”、“低脂美味蛋糕”和“风味松糕与什锦塔篇”。 |
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主题词:
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焙烤食品 食品加工 |
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主题词:
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焙烤食品 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴秀娟 wu xiu juan 著 |
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附注:
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台湾膳书房文化事业有限公司授权出版 |