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题名:
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大众风味饼品任你选 da zhong feng wei bing pin ren ni xuan / 叶连海，郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-3556-1 价格： CNY12.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书主要介绍了本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种，对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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主题词:
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面食 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶连海 ye lian hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 hao shu xiu 编著 |