题名:
菜肴造型技艺
cai yao zao xing ji yi / 封长虎编著 ,
ISBN:
7-5323-0374-8 价格： CNY1.80
语种:
chi
载体形态:
217页 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学技术出版社
出版日期： 1988.6
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
封长虎
feng chang hu 编著
索书号:
TS972.1/4442