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题名:
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百变法式吐司&热三明治 / (日)水口菜穗子著 , 高新艳译 |
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ISBN:
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978-7-5000-9862-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分为三部分，内容包括：最简单最基本的烤制方法、法式吐司食谱、热三明治菜谱。书中集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。 |
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主题词:
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西式菜肴 预制食品 |
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中图分类法:
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TS972.15 版次： 5 |
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主要责任者:
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水口菜穗子 著 |
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次要责任者:
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高新艳 译 |
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索书号:
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TS972.15/1264 |