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题名:
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看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲 / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-7176-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014.01 |
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内容提要:
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本书按照原材料分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产品四个部分, 介绍了100多道家常汤煲。书中的每道汤品不仅有精美的成品彩图, 还有针对制作中的关键步骤配以分解图片说明, 让您更直观地理解掌握。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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夏金龙 主编 |
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索书号:
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TS97/1084 |