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题名:
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农产品质量与安全
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聂继云主编
,
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ISBN:
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978-7-5116-2876-3
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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289页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书分果品生产、果品消费、果品营养和果品标准4篇，对社会上普遍关注的170个果品质量安全问题逐一进行了科普性解读，并介绍了大量果品质量安全方面的基本知识。
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主题词:
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果品
质量管理
中国
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中图分类法:
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F326.5
版次：
5
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主要责任者:
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聂继云
主编
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索书号:
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F326.5/1021
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