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题名:
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餐饮开店投资运营从入门到精通 can yin kai dian tou zi yun ying cong ru men dao jing tong / 方辉编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-36315-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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《餐饮开店投资运营从入门到精通》一书，对于餐饮开店投资运营进行了详细的描述和解读。具体包括：投身餐饮，前期筹备，选好地段，设计装修，办理手续，树立品牌，控制菜品，提升服务，花样推广，食品安全，搭建外卖十个方面内容。本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。本书可以作为有志于创业开家餐饮店的创业者、餐饮店店长参照学习，也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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方辉 fang hui 编著 |
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索书号:
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F719.3/0097 |
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索书号:
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F719.3/0097 |