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题名:
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红楼飨宴 hong lou xiang yan / 闻佳，艾格吃饱了著 , |
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ISBN:
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978-7-5086-8509-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,321页 彩图，彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2018.06 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：油盐炒枸杞芽、芦蒿炒面筋、胭脂鹅脯、虾丸鸡皮汤、五香豆腐干和大头菜、糟鹅掌鸭信、茶泡饭、枣泥山药糕、炸鹌鹑等。 |
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主题词:
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《红楼梦》研究 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 清代 |
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中图分类法:
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I207.411 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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闻佳 wen jia 著 |
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主要团体责任者:
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艾格吃饱了 ai ge chi bao le 著 |
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索书号:
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I207.411/3724 |