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题名:
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中华饮食老字号
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李井慧编著
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ISBN:
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978-7-5463-1284-2
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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120页
照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林文史出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书共分九部分，主要内容包括：特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。
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主题词:
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饮食业
商业企业
中国
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主题词:
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饮食业
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主题词:
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商业企业
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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李井慧
编著
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附注:
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中国文化知识读本/金开诚主编
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索书号:
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3
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