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题名:
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广式营养靓汤 / 黎照环编著 , |
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ISBN:
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7-5335-2030-0 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分为：家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分，介绍了广式营养靓汤的制作方法。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 广东省 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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黎照环 编著 |
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责任者附注:
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黎照环，出生于中医世家，中国中医药学会广州分会顾问医师，香港中医学会理事、学术部副主任，会立中医学院副教务长、教授，国际传统医学会副秘书长。著有《减肥食疗方》、《养颜食疗方》等。 |
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索书号:
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TS972.122/2761 |