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题名:
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初乳功能性食品
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曹劲松编著
,
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ISBN:
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7-5019-2781-2
价格：
CNY60.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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379页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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现代社会倡导母乳喂养，体现出母乳在人类文明发展过程中仍具不可替代的作用。 哺乳动物的乳汁，尤其是初乳，乃被公认为是功能性资源的宝库。全世界范围内建立的庞大乳品工业体系已经使牛初乳成为现实的初乳资源。
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主题词:
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初乳
疗效食品
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主题词:
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疗效食品
初乳
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中图分类法:
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TS252
版次：
4
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主要责任者:
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曹劲松
编著
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索书号:
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TS252/5514
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