题名:
家常菜典
/ 张胜文编? ,
ISBN:
7-5384-2482-2 价格： CNY24.00
语种:
chi
载体形态:
11,502页 21cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2002
内容提要:
中国烹饪是文化，是科学，是艺术，这在人们心目当中已经达成了共识等。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
张胜文
编著
索书号:
TS972.182/1270