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题名:
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法国菜品尝与烹制
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王汉明编著
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ISBN:
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7-5323-7354-1
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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123页
彩照
18×21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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法国是一个历史悠久又富艺术的国家，它的餐饮美食同样在世界享有盛名。因此本书向读者详细的介绍了法国的饮食文化及各个地主菜的特色，进食礼仪、法国美酒、特色食品等。
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主题词:
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菜谱
法国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.185.65
版次：
4
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主要责任者:
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王汉明
编著
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