题名:
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天子脚下的百姓吃食
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陈新增[主编]
,
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ISBN:
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7-5077-1665-1
价格:
CNY12.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
21cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
学苑出版社
出版日期:
2001
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内容提要:
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本书介绍了北京丰富的饮食文化,读者可以从书中品味到豆汁儿、涮羊肉、茶汤、北京炸丸子、油炒面、风味年糕等京城美食。
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主题词:
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饮食
文化
北京市
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次:
4
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主要责任者:
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陈新增
主编
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索书号:
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TS971/7404
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