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题名:
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养生豆腐
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嵇步峰 … [等] 编著
,
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ISBN:
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7-5064-3510-1
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2005.09
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内容提要:
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本书收录了99道养生豆腐的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮炖、烧炒烩及煎烤炸等。
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主题词:
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豆腐
菜谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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嵇步峰
编著
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主要责任者:
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赵勇
编著
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主要责任者:
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嵇步春
编著
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索书号:
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TS972.123/2322
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