|
题名:
|
甜品 tian pin / 史汉麟主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-08288-6 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
96页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
《星级酒店精致西餐:甜品》包括了巧克力布朗尼制作者:于梅萸、意式芝士蛋糕制作者:于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新、乡村苹果派制作者:李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠、酸奶慕斯制作者:李忐忠、... |
|
主题词:
|
西式菜肴 食谱 |
|
主题词:
|
西式菜肴 甜食 |
|
主题词:
|
西式菜肴 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
主题词:
|
甜食 |
|
中图分类法:
|
TS972.188 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
史汉麟 shi han lin 主编 |