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题名:
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亲子点心蛋糕DIY
qin zi dian xin dan gaodiy
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游纯雄著
,
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ISBN:
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978-7-5381-5643-0
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍各种西点、蛋糕如饼干、慕斯、甜汤、冰麒麟、巧克力及煎、炸等作法, 提供给读者作为美食制作指导。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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游纯雄
you chun xiong
著
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