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题名:
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苹果、梨生产贮藏与加工实用技术 ping guo 、 li sheng chan zhu cang yu jia gong shi yong ji shu / 阮春梅,肖秀丽主编 , |
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ISBN:
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978-7-80233-309-3 价格： CNY7.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,103页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书重点介绍了苹果、梨的现代栽培技术，具体内容包括苹果、梨新式栽培技术及栽培方法，贮藏基础知识、常用贮藏手段和方法、贮藏新技术等内容。 |
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主题词:
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苹果 食品贮藏 |
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主题词:
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梨 食品贮藏 |
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主题词:
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苹果 水果加工 |
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主题词:
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梨 水果加工 |
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主题词:
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苹果 |
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主题词:
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食品贮藏 |
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主题词:
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梨 |
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主题词:
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水果加工 |
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中图分类法:
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S661.109 版次： 4 |
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中图分类法:
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S661.209 版次： 4 |
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主要责任者:
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阮春梅 ruan chun mei 主编 |
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主要责任者:
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肖秀丽 xiao xiu li 主编 |