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题名:
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安全食品自选自助 [ 专著] an quan shi pin zi xuan zi zhu / 傅德成，顾士圻著 , |
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ISBN:
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7-80166-591-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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217页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国档案出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书深入浅出地介绍了食品检验的方法，还以“特别提示”的形式介绍了一些食物的正确食用方法以及食物相忌相克等方面的知识。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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傅德成 fu de cheng 著 |
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主要责任者:
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顾士圻 gu shi qi 著 |
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索书号:
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R155.5/2325 |