题名:
美味大众菜
/ 万家富编著 ,
ISBN:
7-80158-050-8 价格： CNY15.80
语种:
chi
载体形态:
24,289页 彩照 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
蓝天出版社
出版日期：
内容提要:
本书分凉拌菜类、热菜类、汤类、火锅类、沙锅类、小吃类等各种菜谱，每种菜谱均介绍了原料、制法、制作关键、特点等。
主题词:
菜谱
中国
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
万家富
编著
索书号:
TS972.182/1033