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题名:
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七彩云南乡厨秀 [ 专著] qi cai yun nan xiang chu xiu / [张昆华，陈建群主编] , |
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ISBN:
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7-5077-1245-1 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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218页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 学苑出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分掌门人导语、品食的乐趣、食客点评和搜食扫描四部分，收录了李乔、杨苏、公浦等作家对云南乡土饮食的回忆文章，展现出云南真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。 |
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主题词:
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饮食 文化 云南 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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张昆华 zhang kun hua 主编 |
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主要责任者:
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陈建群 chen jian qu 主编 |
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索书号:
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TS971/1262 |