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题名:
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代谢控制发酵
[
专著]
dai xie kong zhi fa jiao
/
张克旭等编著
,
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ISBN:
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7-5019-2175-X
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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447页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
1998
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主题词:
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工业发酵
高等学校
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主题词:
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工业发酵
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中图分类法:
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TQ920.6
版次：
3
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主要责任者:
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张克旭
zhang ke xu
编著
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附注:
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高等学校轻工专业教材
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科图分类法:
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82.9415
版次：
2
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