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题名:
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食品营养 [ 专著] shi pin ying yang / 杨君主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6015-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书内容包括能量与营养素、平衡营养与合理膳食、特殊人群的营养与膳食、餐饮营养基本知识、营养与健康、食品的营养强化、保健食品、社区营养等。 |
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主题词:
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食品营养 高等教育 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨君 yang jun 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高职教材 |