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题名:
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新派川菜108式
xin pai chuan cai 108shi
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罗焱，陈其林著
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ISBN:
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978-7-5624-4829-7
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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113页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆大学出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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民以食为天，食以味为本，味以醇为贵——“适嗜珍，以味制胜”，是川菜精髓。
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主题词:
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菜谱
四川
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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其它题名:
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当红招牌菜
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主要责任者:
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罗焱
luo yan
著
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主要责任者:
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陈其林
chen qi lin
著
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