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题名:
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粤菜
yue cai
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茉莉著
,
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ISBN:
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978-7-5406-8078-7
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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154页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东教育出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书从和味粤菜，五滋六味俱全；广州菜的千变表情；亲近粤西，海鲜是家常；广式烧腊，色诱的味道等方面介绍粤菜。
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主题词:
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菜谱
广东
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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茉莉
mo li
著
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附注:
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岭南文化十大名片/林雄主编
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