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题名:
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中国食物药用大典 zhong guo shi wu yao yong da dian / 谭兴贵，谭楣，邓沂主编 , |
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ISBN:
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978-7-5605-5377-1 价格： CNY90.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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447页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 西安交通大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书既搜集了历代文献中食物药用文献资料，又收录了食物实验研究、临床应用、药理研究、营养成分等现代成果。全书共收录饮水、粮食、豆、油、蔬菜、野菜、海菜、食用菌、果品、畜肉、禽肉、奶蛋、水产、调味品、饮料、花卉等16类、639种食物。 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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谭兴贵 tan xing gui 主编 |
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主要责任者:
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谭楣 tan mei 主编 |
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主要责任者:
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邓沂 deng yi 主编 |
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索书号:
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3 |