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题名:
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开心派
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亢亮主编
,
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ISBN:
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978-7-5384-5589-2
价格：
CNY29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2012.01
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内容提要:
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本书共分为: 鲜果派 ; 坚果派 ; 蜜饯派 ; 咸味派和精选派五章, 主要内容包括: 鲜水果派、焦糖香蕉派、苹果酥粒派、猕猴桃派、木瓜派、香橙派、洋姑娘派、火龙果派等。
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主题词:
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糕点加工
西方国家
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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亢亮
主编
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索书号:
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3
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