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题名:
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家常面点
jia chang mian dian
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陈秀英[等]编
,
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ISBN:
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978-7-5436-3696-5
价格：
CNY26.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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232页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、点心、面包等15类，每道面点都讲述了用料、制作方法、特点等。
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主题词:
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面点
制作
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
5
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主要责任者:
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陈秀英
chen xiu ying
编
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版次:
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2版
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索书号:
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3
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