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题名:
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食疗食材精品399 shi liao shi cai jing pin 399 / 主编邓明鲁 ... [等] , |
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ISBN:
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978-7-5384-5369-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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518页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011.6 |
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内容提要:
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本书将食疗食材具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等, 并把每种食材的科属、产地、采集方法、所含成分及药理作用、应用思路、用量用法、注意事项及配方参考进行了极为详尽的论述。 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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段奇玉 duan qi yu 主编 |
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主要责任者:
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夏洪生 xia hong sheng 主编 |
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主要责任者:
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邓明鲁 deng ming lu 主编 |
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次要责任者:
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王良 wang liang 编著 |
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次要责任者:
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马梦华 ma meng hua 编著 |
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责任者附注:
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本书编著: 马梦华, 王良, 王尚, 王新, 王少丽等 |
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索书号:
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3 |