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题名:
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星级酒店管理工具箱 [ 专著] xing ji jiu dian guan li gong ju xiang / 赵文锴编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-3270-1 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,548页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分为十二章，第一章为酒店管理总述及酒店各部门的岗位职责，之后的十一章分各部门分类细述，主要内容包括：前厅部，客房部，餐饮部，康乐部，财务部，管家部，行政、人力资源部，公关营销部，采购部，工程部和保安部十一个部门。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵文锴 zhao wen kai 编著 |
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附注:
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广经企管白金书系 |
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索书号:
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3 |