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题名:
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从零开始学西餐
cong ling kai shi xue xi can
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文怡编著
,
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ISBN:
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978-7-5064-7145-9
价格：
CNY25.8
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书内容包括：西餐入厨基础知识；开胃菜；汤品；面、饭、汉堡、三明治；主菜等。
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主题词:
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西式菜肴
食谱
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主题词:
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西式菜肴
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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文怡
wen yi
编著
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附注:
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文怡“心”厨房
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